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辅食菜谱:最适合宝宝的零食,你还没有试过?开胃消食促食欲!

小思同学越长越大,对食物的挑剔程度也越来越高,再也不是随随便便一碗辅食就能打发的了。

总有白金会姐妹私信我,很多宝宝跟小思同学一样,总是喜欢抱着零食,零食吃多了,正餐却吃不下了。

对于零食这件事,我是觉得抑制不如让宝宝吃的健康。如果能够通过零食让宝宝既能补充营养,又能有助于正常吃饭,那就再好不过了白金会!

新鲜的山楂上市了,我在超市一见到就忍不住的口吃生津。趁着这个时候我赶紧买了一兜子山楂,错过了一年才能吃到。以前我也经常给宝宝做些水果干,今年就尝试着做山楂果干吧。

这样自制的空心山楂果脯酸酸甜甜,味道不重,隔两天给宝宝吃两颗,宝宝总是能胃口大开,看什么都馋的流口水呢!

自制空心山楂

食材:山楂适量,浓糖水一碗

是否搭配主食:可以作为宝宝的零食

参考月龄:10个月以上

难易程度:高难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。


* 视频菜谱 *


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* 图文菜谱 *


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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:山楂适量,浓糖水一碗。

PS:自制这样的果干需要的时间简直太长了,但是自制的环境和密封效果有限保存时间又不宜过长,所以姐妹们最好每次适量做。


山楂要糖渍,所以还需要混合一碗浓浓的糖水,这样山楂吃起来不酸。

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将山楂用清水清洗干净。

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直接把山楂的根中华娱乐部给清理掉,再用一根筷子就能轻松地把山楂核儿给顶出来啦。

PS:这几种去核的方法都比较省事方便,宝妈们随意发挥就好,不过一定要把山楂核去除干净,避免残留。


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挖空心也费了我好多功夫,挖的时候要注意力气不要太大,用巧劲把果核顶出来。

PS:因为山楂核是再内圈长的,所以顶的时候,要在里边轻轻拐个弯才能把果核顶出来,千万别破坏了山楂的整个形状哈~

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直接上锅,把山楂蒸至8分熟。

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我蒸了大约15分钟左右,整好的山楂不要过软,要不就软趴趴的不成型了。

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温水中加入白糖或者冰糖,把山楂浸入浓浓的糖水中,至少浸泡2个小时以上,腌制入味。

PS:白糖的量姐妹们适当添加,因为是腌渍所以最好糖水越浓越好,要不然没有味道。如果能熬糖浆(把糖水煮浓熬成粘稠状)也可以用糖浆。

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将制好山楂放到铺了烘焙纸的烤盘上。

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放入烤箱,上下管120度,有热风功能的可以打开,烘烤12个小时左右,把果肉烤干即可。

PS:这样的烘烤需要很长的时间,因为果肉水分不同,有的时候甚至要烤制整整一天,烘烤的时间较长,姐妹们要做好心里准备。

一般买回来的空心山楂,有的要烤制12小时才能完全干制,咱们自己在家烤制,一定要注意好状态。如果没烤好,就要再继续烤到完成才行,不过千万别烤糊了哈!

温度不要过高,要不然果肉被烤糊就不好了。

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做好的果干要密封好冷藏储存1-2周,隔天吃1、2颗就可以了,也可以用来煮汤做粥,开胃消食哟~

食谱小叮咛:

自制的空心山楂可能由于保存和自制条件限制,不仅做起来费事,而且保存期短。

如果姐中华娱乐妹们怕做起来麻烦,或者没有烤箱,新鲜山楂过季买不到,想买现成的,就一定挑选低糖无钠的空心山楂欧博平台哈~

很多时候,

宝宝不爱吃辅食的原因很简单,

可能只是因为辅食没有新鲜感,

只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,

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宝宝虾肉肠

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小思妈妈悉心研究辅食食谱1100道,肯定会有宝宝爱吃的,小思妈妈把麻麻们最关心的问题,都整理好了,姐妹们在公众号回复下面的关键字,就可以查看它们的做法啦~~

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